In primavera, Mattinata ospita il Festival delle Orchidee, chiamato "Orchidays", dove potrai scoprire le oltre 90 specie di orchidee spontanee che crescono nella zona. Durante l'evento, partecipa a visite guidate…
Partecipa al festival Fextra, interamente dedicato all'olio extravergine di oliva, e immergiti nell'esperienza della raccolta delle olive, visite ai frantoi e degustazioni di olio locale.